阿蘇ふるさとボックス 「甲斐さんの掛け干し米(白米)とゼロの阿蘇」  ※白米

阿蘇の豊かな水で育てられた阿蘇のおいしいお米。
阿蘇の甲斐さんから直接買い上げ、お届けします。
こちらは白米になります。

⇒掛け干し米
「コンバインで刈ってそのまま乾燥機で乾かす」という『機械乾燥』が現在の主流です。しかし山間部では農地が狭い為、コンバイン等の機械を使うと経費が掛かり赤字になります。その為、昔ながらの『掛け竿干し』でお米を作っているのです。

方法は「刈った稲を竿に掛け太陽の光で乾燥させる」というもの。機械乾燥と違い重労働で労力も時間も倍以上かかります。

しかし、太陽の光をたっぷり浴びたお米は香りも味も格別です。
太陽の光だけでなく、逆さにして干す事により稲の栄養が穂先の実に集中します。つまり稲全体の旨味がじっくり実に集まるのです。

なにより農薬も最小限に留め、安心安全なお米です。
ぜひご家族のためにこのおいしいお米いかがでしょうか?

⇒玄米はこちらから
https://aso.theshop.jp/items/3562487

¥ 3,800

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      • 沖縄県 2,268円

    ※日本以外にお住いの方は0円です。

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